ろばた 川万 スタッフブログ

ろばた川万では、門司がきが登場しています。

焼き物だけでなく、刺身がうまい・・・マグロに味、島ダコ最高です！

今日は朝4時半から沖縄では最大の泊魚市場に見学にやってまいりました。

いつもよりマグロは少なめとお聞きしましたが結構並んでいます。沖縄でもマグロはナンバー１の取引高を誇っています。

赤魚も意外と良い型が揃い「うまそう～」

マグロは近海はえ縄によるものがほとんど

 昔は一般にも開放されていたのですが、混乱を避ける為昨年から一般の人の入場はできません。

沖縄県漁連から今回は見学の許可をいただき入場でしました。柳さん勉強になったでしょうか？